Egungo ingurumenarekiko kontzientzia duen munduan, pertsona eta enpresek gero eta gehiago bilatzen dituzte eguneroko produktuen alternatiba jasangarriak. Bota eta botatzeko koilarak, sukaldeetan, festetan eta janari-zerbitzuetako establezimenduetan oinarrizkoa, ez dira salbuespena. Plastikozko koilareak aspalditik izan dira aukerarik onena, baina ingurumen-inpaktua gero eta kezkagarriagoa da. Koilara konpostagarriek irtenbide ekologikoa eskaintzen dute, hondakinak murriztuz eta jasangarritasuna sustatuz.